แม้ว่าเมลานินจะพบในผิวหนังของสัตว์หลายชนิด ในสัตว์เลื้อยคลาน ผิว สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำและปลา แต่ ผิวหนังชั้นนอกมักไม่มีสี สีของผิวหนังส่วนใหญ่เกิดจากโครมาโตฟอร์ในชั้นหนังแท้ซึ่งนอกเหนือจากเมลานินแล้ว อาจมี เม็ด สีกัวนีนหรือแคโรทีนอยด์ หลายชนิด เช่นกิ้งก่าและปลาลิ้นหมาอาจสามารถเปลี่ยนสีผิวของพวกมันได้โดยการปรับขนาดสัมพัทธ์ของโครมาโตฟอร์ของ พวกมัน