และเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ใหม่เราจะประเมินความสำคัญของนวัตกรรมโมเดลธุรกิจโดยสังเขปที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีใหม่ และวิธีที่นวัตกรรม อาหาร โมเดลธุรกิจอย่างรวดเร็วอาจเปลี่ยนแปลงธรรมชาติก่อตั้งขึ้นในปี 2491 ในแมสซาชูเซตส์ภายใต้ชื่อ Open Kettle DUNKIN" Donuts แยกสาขาออกไปที่สหราชอาณาจักรเป็นครั้งแรกในปี 2208 อย่างไรก็ตาม มี รายงานว่าThe Economist ระบุว่าความพยายามนี้ "ล้ม เหลว"ดังกิ้นกลับมาที่สหราชอาณาจักรในปี 2556 โดยเปิดร้านที่แฮร์โรว์ ลอนดอน ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เชนได้เปิดร้านสาขาทั้งหมด26 แห่งในสหราชอาณาจักรใน 16 เมือง ทำให้ชาวอังกฤษได้สัมผัสกับประสบการณ์ร้านกาแฟแบบอเมริกัน