เพื่อทดสอบสมมติฐานนี้ นักวิจัยให้อาสาสมัครกลุ่มหนึ่งรับประทานพุดดิ้งขนาดเล็กที่มีไขมันและน้ำตาลมากต่อวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์นอกเหนือจากอาหารปกติ อีกกลุ่มได้รับพุดดิ้งที่มีปริมาณแคลอรี่เท่ากันแต่มีไขมันน้อยกว่า วัดการทำงานของสมองของอาสาสมัครก่อนและระหว่างแปดสัปดาห์สมองของเราเรียนรู้ที่จะชอบของว่างที่มีไขมันสูงโดยไม่รู้ตัวการตอบสนองของ สมอง ต่ออาหารไขมันสูงและน้ำตาลสูงเพิ่มขึ้นอย่างมากในกลุ่มที่กินพุดดิ้งที่มีน้ำตาลสูงและไขมันสูงหลังจากผ่านไปแปดสัปดาห์ สิ่งนี้กระตุ้นระบบโดปามีนโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นส่วนในสมองที่รับผิดชอบในการจูงใจและให้รางวัล "การวัดการทำงานของสมองของเราแสดงให้เห็นว่าสมองควบคุมตัวเองผ่านการบริโภคชิปและ co โดยไม่รู้ตัวมันเรียนรู้ที่จะชอบอาหารที่ให้รางวัล โดยการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในสมอง เราจะชอบอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลมากโดยไม่รู้ตัวเสมอ Marc Tittgemeyer ผู้นำการศึกษาอธิบาย