สรีรวิทยาในฐานะระเบียบวินัย ที่แตกต่างกัน โดยใช้วิธีการทางเคมี กายภาพ และกายวิภาคเริ่มพัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 19Claude Bernardในฝรั่งเศส;Johannes Müller , Justus von LiebigและCarl Ludwigในเยอรมนี; และเซอร์ไมเคิล ฟอสเตอร์ในอังกฤษอาจถูกนับเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้งสรีรวิทยาดังที่เป็นที่ทราบกันอยู่ในขณะนี้ ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 สรีรวิทยาของเยอรมันอยู่ภายใต้อิทธิพลของ สรีรวิทยา โรงเรียน โรแมนติกของNaturphilosophie . ในทางกลับกัน ในฝรั่งเศส องค์ประกอบโรแมนติกถูกต่อต้านด้วยมุมมองที่มีเหตุผลและไม่เชื่อ