ฤดูผสมพันธุ์ในฤดูร้อนในเขตอบอุ่นสามารถยืดเยื้อได้ ทางตอนใต้ของอินเดีย ฤดูผสมพันธุ์คือฤดูหนาว ในการแสดงตัวผู้จะกระพือปีกเสียงดังและยิงขึ้นก่อนที่จะร่อนลงด้วยหางที่กางออก รังใช้เวลาประมาณ 2 วันในการสร้างโดยให้ตัวผู้รวบรวมวัสดุและตัวเมียวางไว้ รังมีขนาดใหญ่กว่านกเขาอื่น ๆ และวางไว้ที่ความสูงกลางเรือนยอด ในประเทศญี่ปุ่น รังที่สร้างบนที่สูงมีแนวโน้มที่จะถูกปล้นได้ง่าย พบว่าตัวผู้ฟักไข่ในเวลากลางวันและตัวเมียในเวลากลางคืน ไข่ขาวสองฟองเช่นเดียวกับนกพิราบและนกพิราบทั้งหมดวางอยู่ในรังกิ่งไม้บนต้นไม้ การฟักไข่จะเริ่มขึ้นทันทีหลังจากวางไข่ฟองแรก ไข่ฟักเป็นตัวภายใน 15 ถึง 16 วัน และลูกไก่ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 17 วันในการฟักไข่ (ในญี่ปุ่น) พ่อแม่ทั้งสองเลี้ยงลูกไก่ด้วยนมพืช อาจเลี้ยงลูกหลายตัวและรังที่สร้างโดยทั้งคู่หรือโดยตัวอื่นอาจใช้ซ้ำได้ การใช้รังซ้ำอาจเพิ่มโอกาสในการปล้นสะดม ในประเทศญี่ปุ่น ผู้ล่าหลักของลูกนกและไข่คืออีกาและนกกางเขน ส่วนแมวและงูในระดับรองลงมา อาหาร  นกเขาเต่า ตะวันออกกินเนื้อเป็นอาหารและกินเมล็ดป่าน ทานตะวัน ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง และผักโขม นอกจากนี้ยังกินหอย พวกเขาหาอาหารบนพื้นดิน พบรังในญี่ปุ่นที่มีอุจจาระสะสมเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงวันในวงศ์ Sphaeroceridae, Sepsidae และ Stratiomyidae มีการบันทึกไรใต้ผิวหนังของสายพันธุ์ Hypodectes propus ในประเทศญี่ปุ่น มีการบันทึกการตายของนกจำนวนหนึ่งเนื่องจากไวรัสโรคไข้หวัดนกในเกาหลีใต้