เมื่อคุณเครียด อาหารว่างที่มีแ...
ReadyPlanet.com


เมื่อคุณเครียด อาหารว่างที่มีแคลอรีสูงอาจดูเหมือนเป็นสิ่งที่ช่วยปลอบโยนได้


เมื่อคุณเครียด อาหารว่างที่มีแคลอรีสูงอาจดูเหมือนเป็นสิ่งที่ช่วยปลอบโยนได้ แต่การรวมกันนี้มีข้อเสียที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ของซิดนีย์ ความเครียดรวมกับอาหาร สบาย ๆ  ที่มีแคลอรี่หนาแน่นสร้างการเปลี่ยนแปลงในสมองที่กระตุ้นให้กินมากขึ้น เพิ่มความอยาก อาหาร รสหวานและรสชาติดี และทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไป ทีมงานจาก Garvan Institute of Medical Research พบว่าความเครียดมีผลเหนือการตอบสนองตามธรรมชาติของสมองต่อความอิ่ม นำไปสู่สัญญาณรางวัลไม่หยุดหย่อนที่ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่ถูกปากมากขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นในส่วนของสมองที่เรียกว่า lateral habenula ซึ่งเมื่อถูกกระตุ้นมักจะทำให้สัญญาณรางวัลเหล่านี้ลดลง 



ผู้ตั้งกระทู้ Allie :: วันที่ลงประกาศ 2023-07-13 16:40:54


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล