ดัชนี HYDROPHOBICITY สำหรับกรดอะมิโนทั่วไป | |
ดัชนีความไม่ชอบน้ำเป็นการวัดค่าความไม่ชอบน้ำสัมพัทธ์ หรือความสามารถในการละลายของกรดอะมิโนในน้ำ ในโปรตีน กรดอะมิโนที่ไม่ชอบน้ำมักจะพบได้ในภายใน แอลธีอะนีน ในขณะที่กรดอะมิโนที่ชอบน้ำมักจะสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่เป็นน้ำ ค่าในตารางด้านล่างถูกทำให้เป็นมาตรฐานเพื่อให้สารตกค้างที่ไม่ชอบน้ำมากที่สุดได้รับค่า 100 เทียบกับไกลซีน ซึ่งถือว่าเป็นกลาง (ค่า 0) ตาชั่งถูกคาดการณ์ถึงสิ่งตกค้างซึ่งชอบน้ำมากกว่าไกลซีน | |
ผู้ตั้งกระทู้ Hoya (ChildlikeTH-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2023-07-31 14:32:23 |