ไวน์โรมันประเภทอื่นๆ ได้แก่ Alloborgica, Biturica และ Rhetica ไวน์เหล่านี้ทำมาจากองุ่นหลากหลายชนิด แต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บางคนชอบคนรวยเท่านั้น บางคนชอบสำหรับทุกคน ชาวโรมันยังเป็นที่รู้จักในเรื่องไวน์ขาวซึ่งทำจากองุ่นหลากหลายชนิด ไวน์ขาวจะถูกสงวนไว้สำหรับชนชั้นสูง   ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับไวน์องุ่น  จีนโบราณและองุ่น ในขณะที่โลกตะวันตกมักจะนึกถึงเมื่อเรานึกถึงการปลูกองุ่น แต่จีนก็ผลิตองุ่นมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ในความเป็นจริงแล้ว ชาวจีนนิยมดื่มไวน์องุ่นมานานกว่าที่พวกเขาทำไวน์ข้าวเสียอีก ชาวจีนโบราณเป็นคนกลุ่มแรกที่ปลูกองุ่นสำหรับทำไวน์ หลักฐานทางโบราณคดีบ่งชี้ว่าไวน์องุ่นถูกผลิตขึ้นในช่วงราชวงศ์โจวตะวันตก (1,046-771 ปีก่อนคริสตกาล) ทีมโบราณคดีจากจีนและสหรัฐฯ ค้นพบเศษแอลกอฮอล์หลายชนิดที่แหล่งโบราณคดี 2 แห่ง ซึ่งอยู่ห่างจากเมือง Rizhao ไปทางตะวันตกเฉียงเหนือ 20 กิโลเมตรในปี 1995 หม้อเซรามิก 7 ใบที่ค้นพบในสถานที่นี้ใช้สำหรับใส่ไวน์องุ่นโดยเฉพาะ มีการพบเศษเมล็ดองุ่นด้วย